UNSERE SPIRITUOSEN AUSWAHL
Edles, Rares und Aussergewöhnliches

Wie bei allen Artikeln in unserem Geschäft legen wir auch bei den Spirituosen grossen Wert auf die Attraktivität für den Geniesser.
Ich persönlich bin großer Rum Liebhaber und so ist nur natürlich, dass wir Ihnen dazu die größte Auswahl, sicher über Dachau hinaus, anbieten können.

Gleichzeitig führen wir Feines und Besonderes im Bereich Edelbrände, Likör und Single Malt Whisky.

SPIRITUOSEN EDELSPIRITUOSEN in DACHAU

RUM NATION

Die beiden italienischen Brüder Rossi und Rossi entdeckten als Weinhändler ihre späte Liebe zum Rum. Sie kauften Rum-Destillate auf, erwarben Fässer aus verschiedenen Vornutzungen, z.B. Sherry, Bourbon, Single Malt Scotch und edle Weinfässer aus Vornutzung z.B. für Marsala, Madeira, Port und veredelten somit die Destillate.

Unter dem Namen RUM NATION werden diese rare small batches Edeldestillate ausschliesslich im Fachhandel verkauft.

CARONI

war bis 2002 Trinidads namhafteste Rum Destillerie, wurde zunächst mangels Rohstoffnachschub von angrenzenden Lieferanten geschlossen und später aufgekauft. 

Dieser Velier Caroni ist mit seinen 21 Jahren ein extra strong Rum, 100% Imperial Proof – sicher etwas für den geübten Gaumen.

30 years JAMAICA RUM

Der 30 years old small batch rare rums Jamaica Rum von RUM NATION- eine DER gesuchtesten Sammlerflaschen. In 2017 mit einer Gesamtauflage von 800 Flaschen released, sind 500 direkt an dezidierte Käufer gegangen. Nur der Anteil von 300 Flaschen gelangte überhaupt in den freien Verkauf, 2 davon zu uns nach Dachau, 1… ist noch da…

Wir sind stolz, Ihnen mit dieser Rartität  einen exquisiten, streng limitierten Vintage Rum anbieten zu können.

Gereift: Sherry Cask Finish 6 Jahre
Sherry noten, würzige Rumtöne, exotische Früchte und Karamell. Kraftvoll und würzig, weich am Gaumen, saftige Textur.

Eine Flasche für Sammler und etwas aussgewöhnliches für den anspruchsvollen Geniesser.

RON MILLIONARIO

Das süße Bouquet, der Körper und die Wärme, die Ron Millonario 15 Reserva Especial hervorbringt, rühren aus dem langsamen Gärungsprozess von Zuckerrohrmelasse, aus der sorgfältigen Destillation und aus einem geduldigen Reifeprozess. Ron Millonario 15 Reserva Especial lagert für bis zu 15 Jahre nach der Soleramethode in Eichenfässern, in denen einst Bourbon und Sherry gelagert war. Dies alles garantiert Beständigkeit über Jahre hinweg und eine samtige Weichheit für so einen außergewöhnlichen Rum. Jede Flasche wird in Handarbeit aus strohfarbenen Toquilafasern der Carludovica-Palme umkleidet,  dieselbe Pflanze, aus der die berühmten Panamahüte hergestellt werden.      
            
Erscheinungsbild: Dunkles Bernstein
        
Nase: Duft von kandierten Früchten, Pflaumen, Kakao, Kokosnuss und Nelken, gepaart mit einer leicht alkoholischen Note, die den ursprünglichen Rumcharakter erhält         

Gaumen:
 Likörig süß, mit warm umhüllenden butterigen Noten von Toffee,  Schokolade und Rosinen, Demerara-Zucker und einer Spur feinster Melasse        

Abgang:
 Lang anhaltend, weich und süß, mit nicht enden wollenden Noten von Rosinen, dunkler Schokolade und Toffee

RON MILLIONARIO

Das süße Bouquet, der Körper und die Wärme, die Ron Millonario 15 Reserva Especial hervorbringt, rühren aus dem langsamen Gärungsprozess von Zuckerrohrmelasse, aus der sorgfältigen Destillation und aus einem geduldigen Reifeprozess. Ron Millonario 15 Reserva Especial lagert für bis zu 15 Jahre nach der Soleramethode in Eichenfässern, in denen einst Bourbon und Sherry gelagert war.      
        
Nase: Duft von kandierten Früchten, Pflaumen, Kakao, Kokosnuss und Nelken, gepaart mit einer leicht alkoholischen Note, die den ursprünglichen Rumcharakter erhält         

Gaumen:
Likörig süß, mit warm umhüllenden butterigen Noten von Toffee,  Schokolade und Rosinen, Demerara-Zucker und einer Spur feinster Melasse

WILSON & MORGAN BARREL SELECTION

Besondere Tropfen von bekannten Namen aus Schottland – Wilson & Morgen haben es sich zur Aufgabe gemacht, feine New Makes von namhaften schottischen Distillerien auszuwählen, diese in speziell für Wilson & Morgan aufbereiteten Fässern auszubauen und zu finishen.

28 INVERGORDON
Ein fast balsamischer Whisky mit einer angenehm tanninhaltigen Note und sogar einem Hauch ungesüßten schwarzen Kaffees sowie den erwarteten Aromen von Holz und Leder. Das Finale ist besonders pfeffrig und würzig, streng und elegant, da es zu einem Whisky eines so respektablen Alters passt.

30 YEARS CAMERONBRIDGE
Noten von cremiger Weichheit begleiten die süßen und reichhaltigen Züge, die Lust auf mehr machen. Die Limited Edition, von der nur rund 200 Flaschen aus dem Einzelfass abgefüllt wurden, will dem Genießer gefallen. Eleganz und Komplexität gehen Hand in Hand: Vanille auf Butterscotch, Kekse, ein exotischer Hauch von Kokosnuss, aromatischer Unterton von Minze und Kräutern sowie Tannine und Eichenholz.

HIGHGLEN SINGLE MALT WHISKY

In den Schweizer Alpen, auf 1.400müM in der HighGlen Whisky Distillery von Lord Gunter Sommer entstehen ganz besondere Abfüllungen. Hier wird noch die alte Tradition der Single Malt Whisky Herstellung gelebt: viel Zeit für Fermentation und Destillation, großer Anteil an Handarbeit, spezielle Fässer, um dem New Make die besten Aromen zuteil werden zu lassen.

Alle Single Malts sind Einzelfassabfüllungen in kleinen Auflagen. Gereift in DoubleWoodSingle Cask Blood Tubs – Fässer, die aus Hölzern aus zwei verschiedenen Vornutzungen gefertigt wurden – sowie in begehrten Fässern aus namhaften Amarone Weingütern.

Die Passion und Handwerkskunst von Lord Gunter Sommer überträgt sich an den Gaumen der Geniesser.

SCHEIBEL BRENNEREI

Edelbrände und Liköre aus dem Schwarzwald.

Die Geschmacksvielfalt und Geschmacksintention der einzelnen Früchte hat mich dazu bewegt, Destillate von Scheibel bei uns aufzunehmen. Aus dem Kreis der vielleicht bekannteren Edelbrand Marken sticht Scheibel ganz klar und sehr positiv hervor.

Scheibel Spirituosen sind ausschliesslich im führenden Fachhandel präsent. 

CHAMPAGNER DEVAVRY

Mein Geheimtipp aus der Champagne – die Champagner aus dem Hause Devavry überzeugen mit Finesse und Ausdruckskraft. Sie stammen aus dem kleinen Ort Champillon, inmitten des Naturparks Montagne de Reims, umgeben von schier endlosen Weinbergen und weltbekannten Champagnerhäusern.

Wenn Sie nicht auf das gesellschaftliche Ansehen der namhaften Marken angewiesen sind, empfehle ich Ihnen diese wunderbaren Abfüllungen. 

IHR GENUSS - UNSER STREBEN

aber bitte ... geniessen Sie mit Bedacht